विश्व प्रसिद्ध फ्राइज़ और पौटीन ने दिल्ली में लॉन्च कीं न्यूयॉर्क फ्राइज़
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न्यू यॉर्क फ्राइज़ यह घोषणा करते हुए रोमांचित है कि इसका स्टोर अब नई दिल्ली के पंजाबी बाग में खोल दिया गया है। इस फ्रेंचाइज स्टोर को नवीन व अनीता वशिष्ठ, शैलेंद्र कौशिक और समीर शर्मा ने शुरू किया है। अगले पांच वर्षों में उत्तरी भारत में खुलने वाले 35 रेस्तरां में से यह पहला है।
“पिछले एक दशक में भारत में क्यूएसआर बाजार में तेज वृद्धि के साथ, यह बाजार 2018 में 16,785 करोड़ रुपये (3,230 मिलियन डॉलर) तक जा पहुंचा और इस आंकड़े में हर साल वृद्धि हो रही है,” नवीन वशिष्ठ ने कहा।
“भारतीय भोजन में 77% तक आलू रहता है, जिसके मद्देनजर हमारा मानना है कि भारतीय बाजार प्रीमियम फ्रेंच फ्राइ के लिए तैयार है और हम भारत में फ्रेश कट फ्राइज़ और पौटीन पेश करके बहुत उत्साहित महसूस कर रहे हैं।”
न्यूयॉर्क फ्राईज़ के वाइस प्रेसिडेंट क्रेग बर्ट कहते हैं, “हम काफी समय से भारत में अपनी विस्तार योजनाओं पर काम कर रहे थे, लेकिन न्यूयॉर्क फ्राइज़ को भारतीय बाज़ार में उतारने के लिए हम सही पार्टनर का इंतज़ार कर रहे थे।
नवीन, अनीता, शैलेन्द्र और समीर सभी एक मजबूत व्यापार कौशल, भारतीय बाजार के गहन ज्ञान और रेस्तरां उद्योग में लंबा अनुभव लेकर उतरे हैं। वे हमारे सिस्टर ब्रांड, मोंटानाज बीबीक्यू एंड बार की फ्रेंचाइजी को पांच साल तक चला चुके हैं। हम अपनी अंतरराष्ट्रीय टीम में इन्हें शामिल करके रोमांचित हैं। इसी के साथ न्यूयॉर्क फ्राइज़ ब्रांड को दुनिया भर में बढ़ाने का अभियान तेज कर दिया है।”
इस विश्वास के साथ कि फास्ट फूड न केवल अच्छा स्वाद वाला होना चाहिए, बल्कि इसे बढ़िया भी होना चाहिए; हम अपने फार्म टू टेबल योजना के संचालन को सुनिश्चित करने के लिए न्यूयॉर्क फ्राइज़ हेतु स्थानीय स्तर पर आलू की सप्लाई चेन विकसित कर रहे हैं। चुनिंदा और ताजे आलुओं को नॉन हाइड्रोजनेटेड सनफ्लॉवर ऑइल में पकाया जाता है। पारंपरिक पौटीन और हॉटडॉग को शोकेस करते हुए, स्थानीय विविधताओं में बटर चिकन, कीमा (पीसा हुआ मांस) और कॉटेज पनीर जैसे टॉपिंग शामिल हैं। ये सभी भारतीय बाजार के लिए बहुत परिचित और प्रिय स्वाद हैं।
पहला रेस्तरां पंजाबी बाग, नई दिल्ली के केंद्र में स्थित है, जो 25 लोगों के बैठने की क्षमता के साथ 800 वर्ग फुट में फैला है।
न्यू यॉर्क फ्राइज़ के बारे में
न्यूयॉर्क फ्राइज़ एक कैनेडियन रिटेल चेन है, जो प्रीमियम क्वालिटी, फ्रेश-कट फ्राइज़ और पौटीन में विशेषज्ञता रखती है। सभी प्रमुख कनाडाई मॉल्स में मौजूदगी के साथ, 160 इकाइयों वाली इस श्रृंखला का चीन, संयुक्त अरब अमीरात, मकाऊ, सऊदी अरब, बहरीन, ओमान, कतर और पनामा तक कुल 42 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों के साथ सफलतापूर्वक विस्तार हुआ है। न्यूयॉर्क फ्राइज़, रेसिपी अनलिमिटेड कॉर्पोरेशन, कनाडा की सबसे पुरानी और सबसे बड़ी पूर्ण-सेवा रेस्तरां कंपनी के पूर्ण स्वामित्व में है। अधिक जानकारी के लिए, www.newyorkfries.com पर जाएं।